Spezielle Öffnungszeiten

  • Mittwoch ganzer Tag  ist das Restaurant geschlossen. 
  • Das Hotel ist durchgehend geöffnet

    Gastronomie

    Als Hotelgäste steht Ihnen die Flurinastube, das Schälenursli-Sääli oder das Bündner Restaurant zur Verfügung. Unser Koch bereitet Ihnen jeden Tag mehrere herrliche Menus zu. 

    Unsere Küche wird Sie jeden Tag neu überraschen. Gerne servieren wir Ihnen typische Bündner Spezialitäten mit viel Liebe aus regionalen Produkten für Sie zubereitet. Bündner Spezialitäten verwöhnen Ihren Gaumen und Bauch!

    Tagsüber können Sie selbstverständlich auch kleinere Mahlzeiten und warme oder kalte Getränke in unserem Restaurant geniessen.

    Ob leicht und bekömmlich, vegetarisch oder herzhaft? es gibt wohl nur wenige Momente, bei denen Körper und Seele so leicht in Einklang sind wie bei einem feinen Essen. Und unser Restaurant ist auch ein Ort neuer Begegnungen, guter Gespräche und gemütlichen Zusammensitzens. Geniessen Sie Ihre Ferien.

    • Gastronomie im Hotel Restaurant Schöntal
    • Restaurant Schöntal, Filisur
    • Bündner Spezialitäten
    • Restaurant für Bahnfreunde RhB

    Speisen, die bei uns sehr beliebt sind

    Schöntal Cordon Bleu (vom Säuli)

    gefüllt mit Steinpilzen, Bergkäse und Bündnerfleisch

    mit Pommes Frites und Gemüse

    Hausgemachte Capuns

    mit Fleisch oder Vegetarisch

    Pizokels

    mit Speck, Zwiebel und Bündnerkäse

    Spätzli Pfanne

    mit Speck, Zwiebeln und Bündnerkäse

    dazu Apfelschitze

    Ossobuco Cremolata

    Polenta und Peperonata

    Rindsfilet Café de Paris

    Pommes allumettes und Gemüse Bouquet

    Lamm Carré  provenzialisch

    Frühlingsgemüse und Spargeln

    neue Bratkartoffeln

    Zürcher Kalbsgeschnetzeltes

    mit gold gebratene Rösti und Gemüse

    Paniertes Schweineschnitzel

    Pommes frites und Gemüse

     

    Albula Forelle

    blau mit brauner Butter oder Meunière mit Mandeln

    Serviert mit Salzkartoffeln und Gemüse

       Gebratenes Zander Filet

    dazu Zitronenmayonnaise mit

    zarten grünen und weissen Spargeln

    und Petersilien Salzkartoffeln

     

     

     

     Filisurer Eis vom Bauernhof

    Verschiedne Haugemachte Chüechli

    Ingwer Crème brûlée

    • Restaurant Schöntal in Filisur. Essen und Trinken vom Feinsten